Η απώλεια έως και 800 γραμμαρίων λίπους την ημέρα χωρίς πείνα και άγχος τρώγοντας κοτολέτες, μπισκότα και επιδόρπια είναι πραγματική στη δίαιτα «6 πέταλα»! Συνταγές για πιάτα που θα επαναφέρουν τη λεπτότητα και την ομορφιά σας θα βρείτε στο άρθρο!
Η σουηδική δίαιτα της διατροφολόγου Anna Johansson «6 πέταλα» (συχνά αποκαλούμενη «δίαιτα χαμομηλιού», «δίαιτα λουλουδιών») βασίζεται σε ένα εξαήμερο μονο μενού. Η εφευρέτρια της δίαιτας οραματίστηκε την ιδέα της με τη μορφή ενός λουλουδιού με έξι πέταλα (ημέρες). Κάθε πέταλο είχε μια εικόνα ενός προϊόντος που επιτρεπόταν για κατανάλωση εκείνη την ημέρα. Το κύριο πράγμα είναι να καταναλώνετε τα τρόφιμα ακριβώς με τη συνιστώμενη σειρά. Τότε μπορείτε να χάσετε 2 έως 5 κιλά ανά εξαήμερο κύκλο. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στα χαρακτηριστικά αυτού του συστήματος ισχύος.
έννοια
Η δίαιτα 6 πετάλων χωρίζει τη δίαιτα σε κύκλους έξι ημερών:
- πρώτο - οποιοδήποτε ψάρι?
- το δεύτερο - διάφορα λαχανικά.
- το τρίτο είναι κοτόπουλο?
- τέταρτο - δημητριακά (κουάκερ).
- πέμπτο - τυρί cottage?
- έκτο - μια ποικιλία φρούτων.
Ο αριθμός των τροφίμων ανά ημέρα με το σύστημα απώλειας βάρους «6 πέταλα» δεν είναι σταθερός, αλλά οι διατροφολόγοι συνιστούν να τηρείτε τους ακόλουθους περιορισμούς: ψάρι, κοτόπουλο, τυρί cottage - όχι περισσότερο από 0,5 kg, φρούτα και λαχανικά - το πολύ 1,5 kg, δημητριακά - όχι περισσότερο από 0,2-0,3 kg σε ξηρή μορφή.
Σπουδαίος! Μην ανταλλάσσετε προϊόντα μεταξύ τους!
Το πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε σε μια μέρα χρησιμοποιώντας τη δίαιτα 6 πετάλων για απώλεια βάρους εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος και τη φυσική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τυπικά η απώλεια βάρους είναι 500-800 γραμμάρια.
Τι μπορείτε να πιείτε ενώ χάνετε βάρος; Αυτά λοιπόν είναι νερό, τσάι, αφεψήματα από βότανα, χυμοί.
Βασικοί κανόνες του σουηδικού συστήματος τροφίμων "6 πέταλα":
- Μπορείτε να καταναλώσετε μόνο ένα προϊόν κατά τη διάρκεια της ημέρας.
- Πρέπει να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες και να καταπίνετε την τροφή μόνο αφού τη μασήσετε καλά.
- Πρέπει να πίνετε υγρά μεταξύ των γευμάτων, όχι κατά τη διάρκεια αυτών.
- Τα προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται ακριβώς με τη συνιστώμενη σειρά, αφού ισχύει η αρχή της εναλλαγής πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
- Αποφύγετε τα γλυκά, τα αρτοσκευάσματα και τα καρυκεύματα.
Το πόσο καιρό μπορείτε να παραμείνετε στη δίαιτα των λουλουδιών εξαρτάται από το βάρος και την υπομονή σας. Κατά κανόνα, συνιστάται η επανάληψη του μαθήματος μετά την ολοκλήρωση ενός κύκλου και ένα διάλειμμα. Ωστόσο, μετά την ολοκλήρωση ενός εξαήμερου μαθήματος απώλειας βάρους, δεν χρειάζεται να βιαστείτε αμέσως για το αγαπημένο σας φαγητό. Γιατί η υγεία και το βάρος εξαρτώνται από το τι τρώτε κάθε μέρα. Εξοικονομήστε όσα μπορείτε να χάσετε από τη σουηδική διατροφή και συνεχίστε να τηρείτε τις αρχές μιας ισορροπημένης διατροφής. Μόνο τότε θα διατηρηθεί το αποτέλεσμα απώλειας βάρους.
Η αποτελεσματικότητα της σουηδικής δίαιτας 6 πετάλων έχει αποδειχθεί από γυναίκες σε όλο τον κόσμο. Οι γιατροί συμφωνούν μαζί τους, επειδή η αρχή της ξεχωριστής διατροφής επιτρέπει στο σώμα να απορροφά μόνο χρήσιμες ουσίες από κάθε προϊόν χωρίς να μετατρέπει τις θερμίδες σε υπερβολικό βάρος. Εάν ακολουθήσετε τις διατροφικές συστάσεις, δεν θα αισθανθείτε πεινασμένοι ή άγχος. Για να φτιάξετε τη διάθεσή σας, μπορείτε να σχεδιάσετε και να κόψετε ένα λουλούδι, να γράψετε το όνομα του προϊόντος σε καθένα από τα 6 πέταλα και να τα χρωματίσετε με φωτεινούς μαρκαδόρους. Το να κρεμάσετε ένα τέτοιο λουλούδι σε περίοπτη θέση θα σας βοηθήσει να θυμηθείτε τον στόχο σας.
Μενού
Η διατροφή όσων επιλέγουν το σουηδικό διατροφικό σύστημα 6 πετάλων θα αποτελείται από μόνο 6 τροφές για 6 ημέρες. Ένα προϊόν την ημέρα, με αυστηρή σειρά με συστάσεις. Δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε ειδικό μενού. Επιλέξτε συνταγές που γνωρίζετε. Προτιμώνται συνταγές στον ατμό με ελάχιστο λάδι και αλάτι. Σύμφωνα με κριτικές, τα προσφερόμενα προϊόντα μπορείτε να τα απολαύσετε κάθε 6 ημέρες.
Εάν προετοιμάζεστε για ένα εξαήμερο μονοθρεπτικό σχήμα, εφοδιαστείτε με τρόφιμα για μια εβδομάδα με βάση τη συνιστώμενη ποσότητα για κάθε προϊόν. Το μενού για κάθε μέρα μπορεί να αποτελείται από τις παρακάτω συνταγές.
Πρώτη μέρα
- βραστά ψάρια με λίγο αλάτι?
- ψάρια ψημένα σε αλουμινόχαρτο?
- ψαρόσουπα χωρίς πατάτες και άλλα λαχανικά.
- ψάρια στον ατμό?
- μαγειρεμένο ψάρι.
Προσοχή! Τα μεγέθη της μερίδας πρέπει να είναι τέτοια ώστε να καταναλώνετε το πολύ 0,5 κιλό ψάρι την ημέρα!
Ημέρα 2 της δίαιτας με έξι πέταλα
- Λευκό λάχανο σαλάτα με χυμό λεμονιού.
- τριμμένα καρότα?
- πουρέ πατάτας χωρίς λάδι.
- Ψητή μελιτζάνα?
- οποιαδήποτε ωμά λαχανικά.
Ημέρα 3
- μαγειρεμένο κοτόπουλο χωρίς πέτσα?
- ζωμός κοτόπουλου?
- ψημένο κοτόπουλο στο φούρνο?
- κοτόπουλο ψητό σε κομμάτια?
- μαγειρεμένο στήθος.
4 μέρες
- Πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο σε νερό (μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι).
- χυλός κεχρί με λίγο αλάτι?
- κουάκερ φαγόπυρου με λίγο αλάτι.
- μη αποφλοιωμένο ρύζι?
- Χυλός φαγόπυρου.
5 μέρες
- ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
- τυρί cottage με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών.
- κατσαρόλα τυρί cottage?
- τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά?
- ένα ποτήρι γάλα.
Ημέρα 6
- ψημένο μήλο με μια κουταλιά μέλι.
- πορτοκάλια, ακτινίδιο?
- ροδάκινα?
- Ανανάς;
- φρέσκα μήλα.
Πίνετε μεταλλικό νερό, τσάι από βότανα και πράσινο τσάι μεταξύ των γευμάτων. Επιπλέον, μπορείτε να πίνετε ζωμό από ψάρι, κοτόπουλο ή λαχανικά τις αντίστοιχες μονο ημέρες.
Ημέρα ψαριού
Το μενού για αυτήν την ημέρα αποτελείται από οποιοδήποτε ψάρι, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών ψαριών. Το κύριο πράγμα είναι να μην το τηγανίζετε και να μην τρώτε κονσέρβες.
Το ψάρι περιέχει πολυακόρεστα ωμέγα λιπαρά οξέα, τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά στον οργανισμό. Επομένως, οι θερμίδες που περιέχει είναι αναντικατάστατες για τον οργανισμό και δεν οδηγούν σε αύξηση βάρους. Ως υγρό, μπορείτε να πιείτε τον ζωμό που μένει μετά το μαγείρεμα του ψαριού.
Παραδείγματα συνταγών
Ψάρια στο βαπόρι
Παίρνετε φιλέτο ψαριού (σολομός με μοτίβο, σολομό ή άλλο ψάρι) και αλατίστε το. Μαγειρέψτε σε λουτρό νερού και καλύψτε το φιλέτο με μυρωδικά.
Ψάρια ψημένα στο φούρνο
Παίρνουμε το φιλέτο ψαριού, αλατίζουμε και το περιχύνουμε με ένα μείγμα από σκόρδο και μυρωδικά. Τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο.
Ψαρόσουπα
Βράζουμε ένα κομμάτι άπαχο φιλέτο ψαριού. Τρίβουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι και ζεσταίνουμε ξανά.
λαχανικά
Το μενού για αυτήν την ημέρα αποτελείται αποκλειστικά από λαχανικά. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, μαγειρεμένα, ψητά ή στον ατμό. Οι σούπες λαχανικών και οι χυμοί λαχανικών επιτρέπονται.
Αν και τα λαχανικά περιέχουν υδατάνθρακες, αυτή η μέρα είναι πολύ χαμηλή σε θερμίδες. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό.
Παραδείγματα συνταγών
Λαχανικά βρασμένα
Πάρτε ντομάτες, καρότα, λάχανο, πιπεριές, μελιτζάνες, κρεμμύδια. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι, μετά τα τριμμένα καρότα και σιγοβράστε λίγο. Προσθέτουμε τη μελιτζάνα, τις ντομάτες και τις πιπεριές σε κυβάκια. Σιγοβράζουμε με λίγο νερό και αλάτι μέχρι να ψηθούν.
Βρασμένο μπρόκολο
Βράζουμε το λάχανο σε νερό με πρόσθετο αλάτι. Καρυκεύστε με μια σάλτσα από χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένα βότανα και μυρωδικά της Προβηγκίας.
Σούπα λαχανικών "Ντομάτα"
Σιγοβράζουμε ένα κιλό ντομάτες κομμένες σε κύβους σε ένα βαθύ τηγάνι με σκόρδο και αλάτι. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε λίγο νερό (ανάλογα με την επιθυμητή σύσταση) και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί. Ανακατέψτε τις έτοιμες ντομάτες με βασιλικό ή άλλα μυρωδικά της επιλογής σας χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
κοτόπουλο
Αυτή είναι μια από τις ημέρες πρωτεΐνης του σουηδικού συστήματος απώλειας βάρους. Ως φαγητό χρησιμοποιούνται βραστά, στον ατμό ή ψημένα άπαχο κρέας κοτόπουλου και κοτόσουπα.
Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και έχει πολύ λίγες θερμίδες. Ωστόσο, οι πρωτεΐνες έχουν θρεπτικές ιδιότητες, οπότε δεν θα νιώσετε πεινασμένοι.
Παραδείγματα συνταγών
Σνίτσελ κοτόπουλου στον ατμομάγειρα
Ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου με ένα μαχαίρι, προσθέτουμε το αυγό, το αλάτι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μαγειρέψτε σε λουτρό νερού.
Φιλέτο κοτόπουλο στο φούρνο
Αλείφουμε το φιλέτο κοτόπουλου με αλάτι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και ψήστε στο φούρνο μέχρι να γίνει.
Κοτόπουλο κοκκινιστό σε σάλτσα
Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε κύβους και το τοποθετούμε σε βαθύ ταψί. Προσθέστε αλάτι και βότανα. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ψηθεί.
Δημητριακά
Το μενού τους αποτελείται εξ ολοκλήρου από δημητριακά. Μπορούμε να τα βράσουμε ή απλά να τα γεμίσουμε με νερό και να τα αφήσουμε να φουσκώσουν. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού.
Τα κουάκερ είναι σύνθετοι υδατάνθρακες. Η πέψη διαρκεί πολύ και δημιουργείται αίσθημα κορεσμού. Επιπλέον, τα δημητριακά βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος.
Επιτρέπεται επίσης μια χούφτα ξηρούς καρπούς, που μπορούν να προστεθούν σε ένα πιάτο χυλού. Επιτρέπεται να πιείτε ένα ποτήρι kvass.
Παραδείγματα συνταγών
Κοτολέτες φαγόπυρου ψημένες στο φούρνο
Βράζουμε 100 γραμμάρια φαγόπυρου και προσθέτουμε λίγο αλάτι στο νερό. Ανακατέψτε το φαγόπυρο και τα βότανα στο μπλέντερ. Πλάθουμε μπουρεκάκια από το μείγμα και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
Σπιτικό μούσλι
Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά. Προσθέστε δαμάσκηνα ή καρύδια για γεύση.
Μπισκότα βρώμης
Αναμείξτε νιφάδες βρώμης (150 g) με αποβουτυρωμένο γάλα (1 φλιτζάνι). Στο τέλος προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και λίγη βανίλια. Όταν φουσκώσει το μείγμα, σχηματίζουμε μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε προηγουμένως καλυφθεί με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
Κουάρκ
Το μενού για αυτήν την ημέρα αποτελείται από τυρί κότατζ. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Μπορεί να καρυκευτεί με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Μπορείτε επίσης να πιείτε άπαχο γάλα και κεφίρ. Εάν έχετε μια ερώτηση σχετικά με την αντικατάσταση του τυριού cottage, μπορεί να αντικατασταθεί μόνο με ένα παρόμοιο προϊόν πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, τυρί ρικότα ή τυρί φέτα. Ωστόσο, να θυμάστε ότι το τυρί cottage εξακολουθεί να είναι προτεραιότητα επειδή είναι χαμηλό σε θερμίδες και δεν περιέχει αλάτι.
Το τυρί κότατζ περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και μικροστοιχεία όπως το ασβέστιο, τα οποία έχουν θετική επίδραση στο σκελετικό σύστημα του σώματος.
Παραδείγματα συνταγών
Κατσαρόλα σε λουτρό νερού
Πάρτε ένα πακέτο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ένα αυγό, μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι, σταφίδες, πέντε κουταλιές της σούπας γιαούρτι, βανίλια ή κανέλα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και τη βάζουμε στον ατμό. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες.
Τυροπιτάκια στο φούρνο
Ανακατέψτε ένα πακέτο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι και ένα αυγό. Βουτάμε τα cheesecakes στο μείγμα σιμιγδαλιού-κανέλας και ψήνουμε στο φούρνο.
Επιδόρπιο με τυρόπηγμα
Ανακατέψτε το τυρί κότατζ και 1/2 φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ στο μπλέντερ. Προσθέστε γλυκαντικό. Χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί αφρός.
Φρουτώδης
Την τελευταία μέρα του κύκλου, η διατροφή σας θα αποτελείται από φρούτα και χυμούς φρούτων. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται τόσο ωμά, με τη μορφή σαλάτας όσο και ψητά ή στον ατμό. Τα φρούτα αποτελούνται από φυτικές ίνες και περιέχουν λίγες θερμίδες, επομένως η διαδικασία απώλειας βάρους είναι ενεργή.
Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν την κατανάλωση μπανανών για απώλεια βάρους, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, και σταφύλια, καθώς περιέχουν πολλή σακχαρόζη.
Παραδείγματα συνταγών
Smoothie με φρούτα
Τοποθετήστε τα κομμάτια μάνγκο και ανανά σε ένα μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φύλλα μέντας στο έτοιμο μείγμα.
Φρέσκο βατόμουρο
Πολτοποιήστε τα σμέουρα στο μπλέντερ. Πασπαλίζουμε το έτοιμο πιάτο με λίγη άχνη ζάχαρη.
Σαλάτα από τα αγαπημένα σας φρούτα
Κόψτε το μάνγκο, το πεπόνι, το ακτινίδιο, το μήλο, το πορτοκάλι σε κύβους. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και μισή κουταλιά μέλι (αν χρειάζεται). Προσοχή.
Κύκλοι
Ένα μάθημα του σουηδικού συστήματος απώλειας βάρους δεν μπορεί να αποτελείται από περισσότερους από 4 γύρους των έξι ημερών ο καθένας. Το πόσους κύκλους μπορείτε να κάνετε εξαρτάται από εσάς. Παρακολουθήστε την υγεία και την ευημερία σας καθώς χάνετε βάρος. Όλα εξαρτώνται από το πόσα κιλά πρέπει να χάσετε. Για άλλους ένας γύρος είναι αρκετός, για άλλους τέσσερις γύροι πρέπει να ολοκληρωθούν. Μεταξύ των κύκλων έξι ημερών, έχετε μία ημέρα κανονικού φαγητού, εξαιρουμένου του ψωμιού και των γλυκών.
Σταματήστε τη δίαιτα
Να είστε υπεύθυνοι όταν εγκαταλείπετε τη δίαιτα. Τις πρώτες μέρες, προσπαθήστε να τρώτε τροφές από τη δίαιτα «6 πέταλα» και σταδιακά προσθέτετε άλλα είδη τροφών. Η ποικιλία και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγητού θα πρέπει να αυξάνονται σταδιακά, διατηρώντας παράλληλα μια γενικά χαμηλή σε θερμίδες δίαιτα. Μπορείτε να επαναλάβετε το μάθημα απώλειας βάρους όχι νωρίτερα από 30 ημέρες μετά την ολοκλήρωση.
Για να αποφασίσετε πώς να τρώτε μετά από μια δίαιτα, απλώς ακούστε το σώμα σας. Άλλωστε, έχετε ήδη καταφέρει να απογαλακτιστείτε από επιβλαβείς, ανθυγιεινές τροφές. Συνεχίστε να περιορίζετε την κατανάλωση γλυκών, τηγανητών και λιπαρών τροφών. Ετοιμάστε τα πιάτα στον ατμομάγειρα ή στον φούρνο. Και επίσης μην ξεχνάτε την ελαφριά σωματική δραστηριότητα και έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Στην ερώτηση αν είναι δυνατόν να πιούμε καφέ, οι διατροφολόγοι απαντούν ότι ένα φλιτζάνι μαύρος, χωρίς ζάχαρη, φυσικά, δεν θα κάνει κακό. Ωστόσο, είναι καλύτερο να πίνετε πράσινο τσάι ή αφεψήματα από βότανα, τα οποία με τη σειρά τους προάγουν την απώλεια βάρους.
Αντενδείξεις
- χρόνια ηπατική νόσο?
- έλκος στομάχου?
- Νεφρική νόσο?
- σακχαρώδης διαβήτης?
- όλες οι ασθένειες στις οποίες ενδείκνυται αυστηρή δίαιτα.
- καρδιακό νόσημα;
- Δεν πρέπει να ακολουθείτε δίαιτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.
Το σύστημα διατροφής λουλουδιών είναι κατάλληλο για απώλεια βάρους σχεδόν για όλες τις ομάδες ανθρώπων, καθώς δεν περιλαμβάνει νηστεία. Ωστόσο, ο γιατρός σας θα καθορίσει εάν το σύστημα απώλειας βάρους με «6 πέταλα» είναι ειδικά επιβλαβές για το σώμα σας με βάση την υγεία σας. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, η απώλεια βάρους θα συμβεί αρκετά γρήγορα. Επομένως, πριν ξεκινήσετε αυτή τη δίαιτα, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
συστάσεις
Οι διατροφολόγοι θεωρούν ότι το σουηδικό σύστημα αδυνατίσματος είναι πολύ αποτελεσματικό γιατί εφαρμόζει την αρχή της ξεχωριστής διατροφής, η οποία είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους.
Για μέγιστα αποτελέσματα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και κόλπα:
- τρώτε σε μικρές μερίδες?
- πίνετε πολλά υγρά?
- κάνει γυμναστική?
- Μην αρχίσετε να χάνετε βάρος εάν έχετε μόλις αρρωστήσει και το σώμα σας είναι εξασθενημένο.
- Επιλέξτε φρέσκα τρόφιμα, μην τα μαγειρεύετε για μελλοντική χρήση.
- Αν και το αλάτι και τα μπαχαρικά δεν απαγορεύονται, προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε την ποσότητα τους καθώς διεγείρουν την όρεξη και κατακρατούν υγρά στον οργανισμό.
- Όταν χάνετε βάρος, μην πίνετε αλκοόλ καθώς περιέχει επίσης θερμίδες και διεγείρει την όρεξη.